Heiliger Abend

 

Stilvolles 5 Gang Gala Menü

 

 

 

Genießen Sie diesen besonderen Feiertag im stilvollen ambiente unseres Restaurants und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Ideen überraschen. Dieser Abend wird Ihr eigenes Geschenk – denn er wird Ihnen keine Mühe machen. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von weihnachtlichen Klängen und Aromen verzaubern.

 

7/8 Gänge Gala Menü

24.  Dezember 2008

19:00 bis 24:00 Uhr

 

75,00, bzw. 85,00 Euro pro Person exklusive Getränke

 

 

Weihnachtsmenü   Amuse Bouche   Oktopuscarpaccio mit Kartoffeltartar, Gartenkresse und Rucolapesto   Safran-Fenchelcremesuppe mit gefüllter Wan-Tan Tasche   Orzotto mit Gorgonzola, Kürbis und Trüffelöl   Holunderblütensorbet mit Orangen-Creme Fraiche   Zanderfilet mit Safranschaum Und/oder Lammkarree mit Aprikosen-Steinpilzkruste, Mandelbällchen und gegrillten Zucchini   Kakaocrêpesröllchen mit Joghurt-Schokoladenmousse und Gewürzbirnen

 

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