Im Sommer 2008, genauer am 30. Juli 2008 findet wieder das traditionelle „4Sterne Essen unter den Sternen“ statt. Die Küchenchefs der Puezstrasse „Die feine Ecke Wolkensteins“ laden alle zu diesem Gourmetevent ein. Tradition in der Gastronomie und Unterhaltung sind das Thema. Alle sind beim längsten Festtisch der Dolomiten mit mehr als 500 Gästen eingeladen!
Was bieten die Veranstalter der „feinen Ecke Wolkenstein’s“?
Der Abend wird um 18.30 Uhr eröffnet im jeweiligen Betrieb mit einem Aperitif, anschließend begleiten die Gastgeber ihre Gäste zu den vorreservierten Plätzen.
Verwöhnt werden die Gäste der längsten Tafel in den Dolomiten mit einem traditionellen 5-Gänge Menü, liebevoll vorbereiten von den Küchenchefs der Hotels in der Puezstrasse. Verspeist wird auf feingedeckten und Geschmackvoll dekorierten Tischen mit Kristallgläser und feinem Porzellan .
Während des Abends gibt es einige Musik highlights verschiedener Gruppen. Auftritte der Volkstanzgruppe und der Alphornbläser werden auch nicht fehlen. Die traditionellen Grödner Trachten werden sich an diesem Abend auch in ihrem Glanz zeigen.
Die traumhafte Kulisse der Dolomiten: Sella, Langkofel, Seiseralm, Stevia und Cirspitzen sorgen für die einmalige Kulisse. Die Sonnenstrahlen während des Sonnenunterganges sorgen für die richtige Beleuchtung… und damit der Abend unvergesslich bleibt gibt es noch eine Grappaverkostung
Vorreservierungen beim Restaurant „Sal Feur“tel: 0471 773153
Die „feine Wcke Wolkenstein’s“ bedankt sich bei allen Sponsoren, der Gemeinde Wolkenstein und der FF-Wolkenstein für die Hilfsbereitschaft.
In der 1. Septemberwoche findet zum 3 Mal die Veranstaltung „Champagner und Suppen“ statt. Jeder „Suppenkasperl“ findet im Spätsommer in der „feinen Ecke Wolkenstein’s“ was spezielles für seinen Gaumen.
Elegantes Treffen in der Puezstrasse mit Verkostung edelster Champagner und kreativer Suppen aus den geheimen Rezeptbüchern der Küchenchefs der „feinen Ecke Wolkenstein’s“ mit volkstümlicher Unterhaltung und in Zusammenarbeit renommierter Häuser der Champagne.
Zusammen mit dieser Veranstaltung findet 1x im Monat während der Wintersaison die „GLÜHWEIN RONDA“ statt.
Hier laden, die Betriebe der „feinen Ecke Wolkenstein’s“ in die Puezstrasse in Wolkenstein zur Verkostung 12 verschiedener Glühweine und vielen Spezialitäten auf den verschiedenen „Standln“ ein.
Mitte März findet die letzte Veranstaltung des Winters statt, als Willkommensgruß für den Frühling wird ein Thema ausgesucht und der Abend richtet sich nach diesem Thema. Dieses Jahr wurde „das ladinische Speckfest mit Eierpecken“ organisiert. Die Gäste wurden mit vielen verschieden kalten und warmen Speckgerichten auf den verschiedenen Standl’n verwöhnt.
Der Reinerlös geht an eine Organisation als Spende.
